アルファ米とは

『アルファ米』とは、炊きあがったご飯を、急速に乾燥させたものです。パックにお湯や水を入れるだけで、美味しいご飯が出来上がるお米です。『アルファ米』の特徴は、スプーンが1食に1個が付いていますので、どこでも美味しくいただく事が出来ます。出来上がったお米の量は、市販されているおにぎり2個分くらいになります。賞味期限も、製造日より5年間ほどありますので、保存食として最適です。現在では保存食と言うより非常食で流通している『アルファ米』ですが、普通に炊いたお米と比べると、粒が壊れていたりと見た目は悪いかもしれませんが、お湯を使って戻すと暖かくて味も悪くありません。『アルファ米』は非常に軽量で、レトルトパウチなので賞味期限も3年ほどに設定されています。保存食や非常食としても重宝する『アルファ米』ですが、長期出張や旅行をされる方にもホテルの室内で食べられるので、愛用されている方が多いようです。ニーズに関連して、今では炊き込みご飯等味の付いた『アルファ米』も発売されています。

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